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第八届亚太素食联盟大会于310日至11日在尼泊尔加德满都举行,大家在热烈气氛下圆满结束, 今次有20多位来自中国,香港,新加坡,马来西亚,泰国,印度尼西亚、印度,美国等国际代表出席会议,为期两天的亚太素食嘉年华,文化表演节目,素食摊位、来自不同文化的食品,大会活动当中,除了各国代表分享从健康、环保、动物保护、灵性觉醒、商业推广等多个层面议题配合世界的素食发展。得到当地政府大力支持,全国报章传媒纷纷报道。同时第八届亚太素食联盟会员代表于310日假座国家会议中心内举行,讨论未来数年亚太素食联盟担任的角色以及在亚洲国家实际发展计划。各项计划得到各方正面回响与支持。

 

【亚太素食联盟主席周鸿仁博士于国家会议中心主持会议】

 

[各国代表与大会人员合照]

 

为期两天的亚太素食大会与素食节嘉年华于星期六在联邦首都揭幕,儿童和社会福利部长Tham Maya Thapa女士于尼泊尔警察俱乐部为这节日揭牌。她坚持必须要通过采取素食的生活方式才可促进推广非暴力的文化,帮助人类过和平生活。 素食者的生活将有助于消除人类社会的暴力心理。过去20年一直在实践素食生活方式的部长认为“对动物施予暴力也是人类暴力的原由”。 一直以来推迟了素食文化的推广和应用。在由尼泊尔素食协会和亚太素食联盟(APVU)联合举办的活动中,部长肯定了尼泊尔素食协会作出的努力贡献并承诺日后将会提供支持。

 

 【儿童和社会福利部长Tham Maya Thapa女士】

 

 

【同时,人口与环境部长Lalbabu Pandit在发言中表示他会声援素食运动。】

 

素食大会中,各个代表有多个层面的分享,健康方面,来自马来西亚的Dr. P. Vythilingam医生和印度尼西亚的医生分享医学方面素食的好处,马来西亚的 Ms Daisy Li 分享素食产品研发方面的知识,来自印度的Dr. Jayanthy Cuddalorevenkate为大家分享传统瑜伽文化与素食。

 

 【来自马来西亚的DR. P. VYTHILINGAM医生】

 

美国商人兼纯素项目专家Philip Nicozisis向大家分享了建立素食疗愈生态项目的计划,他认为只有纯素的生活方式是过慈悲和健康生活的唯一选择。 “纯素食物有助于克服癌症等等病,”他声称,为什么被认为是医学之父的希波克拉底认为食物就是药物。 他又补充说,改变世界时机已到来。国际素食联盟委员以及亚太素食联盟主席分别介绍国际与亚太各国素食组织。

 

 [亚太素食联盟主席]

 

[左:国际素食联盟代表 Mr Guan Hou Heng;中间:尼泊尔素食协会主席;右亚太素食联盟主席]

  

 [美国商人兼纯素项目专家Philip Nicozisis向大家分享了建立素食疗愈生态项目的计划]

 

 中国杭州素食协会代表杨枫先生向嘉宾报道中国近年素食餐饮发展情况,并且介绍杭州打造成为东南素都的计划,来自广州的陈立志小姐向来宾介绍中国素食市场有关进出口与物流,电商与贸易方面的最新发展。香港蔬食协会主席伍月霖介绍亚太素食联盟与中国各素食协会的合作情况。

 

 

【印度代表Dr. Jayanthy Cuddalorevenkate 分享瑜伽文化】

 

【杭州素食协会代表杨枫先生介绍中国东南素都计划】

 

 

【中国广州的陈立志小姐向来宾介绍中国素食市场】

 

来自印度的纯素登山者Kuntal Joisher已成功攀登世界最高峰珠穆朗玛峰,他表示作为纯素食者(遵循素食,不包括鸡蛋,奶制品和源自动物成分的食品)从来没有任何问题。 其实要实现良好的健康和体力,肉和牛奶产品并不是必需的。乔伊舍尔说,“正如德国33岁的帕特里克·巴布米先生号称是世界上最强壮的男人,这样的一个强壮的男人却只吃蔬菜,水果和谷物粮食就能维持下来。

 

[来自印度的纯素登山者Kuntal Joisher]

 

 出席大会的尼泊尔的官员代表和部长与亚太素食联盟主席也签发证书给参与有贡献的来宾,本地不同级别学童举办了素食演讲大赛的得奖精英为大会表演精彩的演说,获得众嘉宾热烈的喝彩.

  

场内展示了各种与素食有关的和素食摊位。 展示来自不同国家的的素食产品,以及营养学家和素食项目发起人参与。

 

 

 

 

 第九届亚太素食联盟大会举办地点将于2019年在香港举行,并得到各国团体热烈支持协办,香港代表将承诺为大会举办别开生面的东方特色游轮船活动,利用香港这国际都会,将纯素美食与健康生活推广至另一高峰。

 

 

【香港代表伍月霖接任下届亚太素食联盟大会举办地区统筹】